Рецепты к Пасхе: Кокосовый кулич и идеальная глазурь
Друзья, конечно же, не могу вас оставить без рецептов к Пасхе!
На картинках выше вы увидите полезный традиционных рецепт кокосового кулича!
Получается очень вкусно!
Также делюсь с вами альтернативным рецептом идеальной глазури для куличей (если нет ограничений):
Варианты глазури:
1 вариант:
- яичный белок
- сахарная пудра
- натуральная ваниль
- немного лимонного сока или щепотка соли для баланса
2 вариант:
- аквафаба *
- трегалоза
- ваниль
- лимонный сок
* Если не слышали, аквафаба — это веганский заменитель яиц. Это название жидкости, получаемой из консервированных или домашних бобов, обычно нута.
Можно сделать самостоятельно или же купить в виде порошка. 3 столовые ложки аквафабы заменят вам 1 яйцо.
Пользуйтесь!
Об авторе
