БАД: История, применение и роль в здоровье нации
В России продукция на натуральной основе широко используется уже более 30 лет, в Украине более 20 лет. В Штатах первые БАД появились примерно в 1930-х годах, когда активно развивалась наука о питании и стало ясно, что обычный рацион не всегда способен обеспечить организм всеми необходимыми нутриентами. Это было время, когда исследователи начали глубже изучать роль витаминов, минералов и других биологически активных веществ в поддержании здоровья.
Что стали понимать под термином «БАД»? На сегодняшний день, наверное, более правильно будет звучать термин «витаминно-минеральный комплекс» (ВМК) или «биологически активные комплексы» (БАК), поскольку это полнее отображает их суть. ВМК и БАК нашли очень широкое применение в мировой медицине. Изначально под БАД понимали вещества, которые принимаются в дополнение к основному рациону для обогащения его отдельными компонентами или для нормализации микрофлоры. Со временем стало очевидно, что эти комплексы могут не только восполнять дефицит, но и оказывать целенаправленное воздействие на определенные системы организма, улучшая их функционирование. Например, комплексы с магнием и витаминами группы B часто рекомендуют для снижения стресса и улучшения работы нервной системы, а препараты с глюкозамином и хондроитином – для поддержки здоровья суставов.
Мировым лидером в области применения БАД сегодня является Япония. В Японии с 1961 года, после бомбардировки Хиросимы и Нагасаки наблюдался большой всплеск проблем со здоровьем: упала рождаемость, снизилась продолжительность жизни. Последствия атомных бомбардировок, включая радиационное загрязнение и общий стресс, оказали разрушительное воздействие на здоровье нации. В 1961 году продолжительность жизни японцев была 54 и 56 лет у мужчин и женщин соответственно. Это был тревожный показатель, свидетельствующий о глубоком кризисе общественного здоровья.
Рождаемость упала настолько, что численность населения сократилась до 19 млн. человек. Это была критическая ситуация, угрожающая самому существованию нации. Правительство Японии осознало масштабы проблемы и приняло решительные меры.
И с этим нужно было что-то делать. Правительство Японии субсидировало специальные исследования, а ученые составили государственную программу, которую так и назвали «Программа спасения нации». Цель программы была амбициозной – вернуть нации здоровье, долголетие и способность к воспроизводству. Всего три основные задачи они поставили перед японским обществом:
- почистить землю от радионуклидов, чтобы выровнить радиационный фон. Это была первостепенная задача, направленная на устранение последствий радиационного заражения.
- всеобщая диспансеризация со 100-процентным охватом населения. Регулярные медицинские осмотры позволяли выявлять заболевания на ранних стадиях и своевременно принимать меры.
- оптимизация питания населения с использованием продуктов моря и биологически активных добавок. Именно этот пункт стал ключевым в долгосрочной стратегии оздоровления. Акцент был сделан на богатые микроэлементами и питательными веществами продукты моря, а также на целенаправленное обогащение рациона с помощью БАД.
Дошло до того, что сейчас при приеме на работу человек заполняет анкету, в которой есть обязательная для заполнения графа: «БАД каких фирм вы принимаете?» Этот вопрос можно трактовать так: «Занимаетесь ли вы сохранением своего здоровья или нет?» И если человек поставил прочерк в этой графе или написал какую-то сомнительную фирму, то его не принимают на работу. Такой специалист экономически не выгоден работодателю. Работодатели в Японии прекрасно понимают, что здоровый сотрудник – это продуктивный сотрудник, который меньше подвержен больничным, демонстрирует высокую работоспособность и имеет больший потенциал для развития.
И это очень правильный подход. И всего за 50 лет продолжительность жизни японцев выросла до 80 лет. Получается, что на примере одного поколения можно добиться такого положительного сдвига. Естественно, у этих людей увеличилось и качество жизни, потому что они стали меньше болеть. Но самое интересное, что и воспроизводство улучшилось. На сегодняшний день население Японии равно численности населения России — 138 млн. человек. Этот впечатляющий результат является ярким свидетельством эффективности комплексного подхода к здоровью нации, где биологически активные добавки играют одну из ключевых ролей.
Об авторе
