Обсуждение нового йогурта
Вопрос по йогурту обсуждался? Недавно на совещании по улучшению ассортимента нашей продукции возникла дискуссия относительно включения в линейку нового вида йогурта. Предлагалось рассмотреть варианты с пониженным содержанием жира, а также безлактозные и веганские альтернативы, чтобы удовлетворить растущий спрос со стороны потребителей, следящих за своим питанием и имеющих особые диетические предпочтения. Были представлены предварительные расчеты рентабельности производства и потенциального спроса на такие продукты. Особенно активно обсуждались вкусовые добавки:
- натуральные фруктовые пюре
- ягоды
- орехи
- более экзотические варианты, такие как манго-маракуйя или кокос-ананас
Также поднимался вопрос о качестве упаковки и ее экологичности. Некоторые участники совещания выразили опасения относительно сложности логистики и сроков хранения новых видов йогуртов. В итоге было принято решение провести дополнительное маркетинговое исследование, чтобы более точно определить целевую аудиторию и ее ожидания, прежде чем принимать окончательное решение о запуске производства.
Об авторе
